فخر أديامان المسجل: شوربة كاهتا بالكان ديف تحت الحماية رسميًا

تم تسجيل طبق كاهتا بالكان ديف شوربا من مطبخ أديامان رسميًا كمنتج محمي.

هذا الحساء يُحضّر من مكونات محلية ووصفته الخاصة توارثتها الأجيال. التسجيل من قبل مكتب البراءات والعلامات التجارية التركي يعترف بتميز هذا الطبق وأهميته الثقافية. الآن أصبح جزءًا محميًا من فن الطهي الإقليمي.