Adıyamans geschützter Stolz: Kahta-Balcanı-Dev-Suppe offiziell registriert

Die türkische Provinz Adıyaman ist bekannt für ihre reiche kulinarische Tradition.

Nun wurde ein weiteres traditionelles Gericht offiziell unter Schutz gestellt: die Kahta-Balcanı-Dev-Suppe. Diese Suppe ist ein charakteristisches Gericht der Region und wird seit Generationen zubereitet. Die…