暑い時期の赤身肉と鶏肉の消費に注意

夏の到来とともに気温が上昇し、肉や鶏肉などの食品はより早く傷みやすくなります。エスキシェヒルの肉屋カディル・シェン氏は、暑い時期にこれらの食品を消費する際の注意を呼びかけています。彼は、肉や鶏肉を室温で解凍するのではなく、冷蔵庫の下部に置くことを推奨しています。これにより、食中毒を引き起こす可能性の…