트라키아 대학 부총장 무스타파 탄 교수는 그루터기 불태우기가 매년 여름마다 다시 논의되며 이에 대한 사회적 인식 제고가 중요하다고 강조했습니다. 일부 농민들은 잡초, 해충 및 질병 방제나 토양 경작을 쉽게 하기 위해 그루터기를 태우고 있습니다. 탄 교수는 얻는 이점에 비해 발생하는 피해가 훨씬 크다고 말했습니다.
불태우는 동안 지표면 온도는 약 750도, 토양 표면 수 센티미터에서는 250도에 이릅니다. 이 온도는 토양 내 유익한 미생물, 지렁이 및 기타 생물체의 생존 가능성을 없앱니다. 살아있는 토양 구조가 사라지면서 비옥도도 크게 감소합니다.
토양 내 유기물은 농업 생산에 필수적입니다. 유기물은 토양의 보수력을 높이고, 식물의 영양분 흡수를 용이하게 하며, 토양 경작을 쉽게 만듭니다. 그루터기 불태우기는 이 구조를 완전히 파괴합니다. 탄 교수는 수확 후 식물 잔여물을 잘게 부수어 다시 토양에 환원하는 것이 가장 올바른 방법이라고 조언했습니다.
트라키아 지역 농경지의 유기물 함량은 위험 수준입니다. 이상적인 토양은 약 5%의 유기물을 함유해야 하지만, 이 지역에서는 대부분 2% 미만입니다. 유기물 부족은 가뭄 대응도 어렵게 만듭니다. 선진국에서는 현대 농기계로 수확 잔여물을 토양에 혼합하며, 터키에서도 유사한 관행이 확대되어야 합니다.
화재는 의도적인 그루터기 불태우기에서만 발생하지 않습니다. 길가에 버려진 담배꽁초, 끄지 않은 숯불, 자연에 버려진 유리병도 큰 화재를 유발할 수 있습니다. 작은 부주의가 넓은 농경지와 산림에 심각한 손실을 초래할 수 있습니다. 탄 교수는 그루터기 불태우기가 법적으로 금지되어 있으며, 행정 벌금이나 산불 발생 시 징역형까지 가능하다고 지적했습니다.
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