Kıbrıs'ta kafeler yeni 'kendi bardağını getir' kurallarıyla karşı karşıya

Avrupa Birliği'nin yeni ambalaj atık düzenlemesi kapsamında, Kıbrıs'taki paket kahve satan işletmeler ve yiyecek satış noktaları, Şubat 2025'ten itibaren müşterilerin yeniden kullanılabilir bardaklarını kabul etmek zorunda kalacak. Bu düzenleme, konaklama sektöründe geniş kapsamlı operasyonel değişiklikler getirecek.

Düzenleme, AB ambalaj atık yönetmeliğinin bir parçası olup, tüm üye ülkelerde ulusal mevzuat gerektirmeksizin doğrudan uygulanabilir nitelikte. Kıbrıs, kuralların nasıl uygulanacağını, denetimleri, uyumdan sorumlu yetkilileri ve ihlaller için cezaları henüz belirlemek zorunda.

Şubat 2025'ten itibaren, paket içecek satan işletmeler, hijyen koşullarının sağlanması durumunda müşterilerin kendi yeniden kullanılabilir kaplarında içecek servisi yapmakla yükümlü olacak. Eski çevre komiseri Charalambos Theopemptou, Cyprus Mail'e yaptığı açıklamada, yönetmeliğin AB genelinde doğrudan uygulanabilir olduğunu ve Kıbrıs'ın pratik uygulama çerçevesini oluşturması gerektiğini belirtti.

Bu önlem, müşterilerin kendi bardaklarını getirmesine izin vermenin çok ötesine geçiyor; işletmeler artık müşteri tarafından sağlanan kaplar için net prosedürler oluşturmak, personeli eğitmek ve sistemin nasıl işleyeceğini açıklayan bilgilendirme tabelaları yerleştirmek zorunda kalacak. Theopemptou, yeni zorunluluğun işletmeler için büyük yansımaları olacağını ve önemli bir denetim gerektireceğini söyledi.

İkinci bir aşama ise 12 Şubat 2028'de yürürlüğe girecek ve çoğu yiyecek hizmeti işletmesi, iade veya depozito sistemleri aracılığıyla yeniden kullanılabilir ambalaj sunmak zorunda kalacak. Kafeler ve restoranlar, müşterilerin kullanımdan sonra iade edebileceği yeniden kullanılabilir bardaklar veya yiyecek kapları sağlamakla yükümlü olacak. Bu yükümlülük, 10'dan az çalışanı olan ve yıllık cirosu veya bilançosu 2 milyon avronun altında olan küçük işletmeler için geçerli olmayacak.