Sandra Cuevas ve Kim Shantal'ın Uğradığı 'La Crema y Nata' Adlı Mekân Nasıl Bir Yer?

Eski Cuauhtémoc Belediye Başkanı Sandra Cuevas, yaz sıcağının getirdiği susuzluğu gidermek için oldukça ilginç ve sıra dışı bir adresi tercih etti. Restoranlar yerine son zamanlarda daha çok küçük michelada dükkanlarını ve kokteyl barlarını ziyaret ettiği görülen Cuevas, bu kez 'Drinks La Crema y Nata' adlı işletmeyi takipçilerine tavsiye etti. Bahsi geçen bu sıra dışı mekop, Mexico City sınırları içerisinde yer alan Venustiano Carranza ilçesinin Morelos mahallesinde konumlanıyor. Sandra Cuevas'ın sosyal medya hesapları üzerinden yaptığı bu öneriler, kısa sürede kentin popüler kültür gündemine hızlı bir şekilde oturdu. Ayrıca mekanın, ünlü fenomen Kim Shantal gibi isimleri de ağırlaması, yerel medyanın ve magazin dünyasının dikkatini bu küçük işletmeye çekmeyi başardı.

İşletmenin en dikkat çekici özelliği, sunduğu içeceklerin adları ve görsel sunumları ile ilgili oluyor. Kokteyller ve micheladalar, dünya çapında tanınan Gucci, Prada ve Louis Vuitton gibi lüks moda markalarının isimlerinden ilham alınarak hazırlanıyor. İçeceklerin menüsü, sosyal medya platformlarında özellikle paylaşım yapmak isteyenler için canlı renkler ve göz alıcı sunumlarla titizlikle tasarlanmış durumda. Micheladaların kenarları renkli şekerlemeler, meyveler ve Mexico sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi olan chamoy sosu ile süsleniyor. Müşteriler, çilek, elma, kivi ve üzüm gibi taze meyve dilimleriyle süslenmiş dev boyutlu içeceklerini satın alarak bu eğlenceli deneyimi yakından yaşıyorlar.

Sandra Cuevas, sosyal medyadan paylaştığı bir videoda takipçilerine hitaben Venice Carranza bölgesindeki bu ziyaretini coşkulu bir dille anlattı. Eski politikacı, alkol içermeyen ve mekânın ismiyle aynı olan 'La Crema y Nata' adlı bir içeceği denemek için buraya geldiğini belirterek oldukça neşeli bir tavır sergiledi. Açıklamasında, bu içeceklerin Mexico City'nin en kaliteli, yani 'kaymağı' olarak ün yaptığını dile getirdi. Cuevas, mahallede olduğunu hissettiği için çok mutlu olduğunu ve daha fazlasına ihtiyaç duymadığını vurgulayaka samimi bir ortam yarattığını ifade etti. Bu tür paylaşımlarıyla hem sıradan halka yakın bir imaj çizen Cuevas, hem de bahsettiği küçük işletmelerin görünürlüğünü inanılmaz derecede artırmayı başardı.

Aslında bu durum, Sandra Cuevas'ın son dönemlerde benzer küçük ve yaratıcı içecek satıcılarına olan ilgisinin sadece bir parçası olarak dikkat çekiyor. Birkaç hafta önce de benzer bir tarzı benimseyerek 'Las Jurásicas' adında başka bir içecek dükkânını halkına tavsiye etmişti. O işletmenin en belirgin özelliği ise içeceklerin yanına ufak bir dinozor oyuncağı, çeşitli meyveler ve şekerlemeler eklenerek servis edilmesiydi. Görüldüğü üzere eski belediye başkanı, sosyal medyada viral olma potansiyeli taşıyan, görsel olarak dikkat çekici bu tür yenilikçi fikirleri yakından takip ediyor. Bu strateji, hem Cuevas'ın dijital platformlardaki etkileşim oranlarını yüksek tutuyor hem de bölgedeki küçük ölçekli girişimcilere büyük bir pazarlama desteği sağlıyor.

Mekanın fiziksel işleyişine bakıldığında ise 'La Crema y Nata'nın klasik bir bar konseptinden ziyade pratik bir yapıya sahip olduğu görülüyor. Müşteriler burada oturup uzun süre vakit geçirmek yerine, hazırlanan renkli ve buzlu içeceklerini paket servisi olarak yanlarında götürüyorlar. İşletmenin en çok ilgi çeken detaylarından biri, içecek satın alma anında müşterilere indirim kazandıran şanslı bir rulet tekerleğinin bulunması. Sosyal medya hesapları üzerinden ise kadınlar için '3 al 2 öde' tarzı Çarşamba kampanyaları ve hafta sonuna özel sürpriz promosyonlar düzenliyorlar. Altı veya daha fazla içecek satın alan müşterilere zaman zaman ücretsiz ekstra içecekler hediye edilmesi, mekanın yoğun bir müşteri kitlesi oluşturmasını sağlıyor.