Valencia'nın en büyük gastronomi merkezi olan Mercado de la Imprenta, 3 yıl sonra kapandı

İspanya'nın Valencia şehrinde bulunan ve şehrin en büyük gastronomi pazarı olma hedefiyle kurulan Mercado de la Imprenta, açılışından üç yıl sonra tamamen kapanma kararı aldı. Eski bir matbaayı restore ederek modern bir yeme-içme mekanı haline getiren projenin, beklenen başarıyı yakalayamadığı ve faaliyetlerine son verdiği duyuruldu. İşletmeciler ve yerel iş dünyası, girişim devam ederken son bir yıl içinde ciddi bir düşüş yaşandığını ve yerlerin boşalmaya başladığını ifade etmişlerdi.

2019 yılında düzenlenen bir ihaleyle eşi benzeri görülmemiş bir proje olarak hayata geçirilen merkez, eski bir endüstriyel binanın gastronomi alanına dönüştürülmesi açısından oldukça büyük bir önem taşıyordu. Binanın mimari özelliklerini koruyarak modern bir ticari alan haline getirmeyi amaçlayan bu girişim, Valencia'nın gastronomik haritasında yeni bir nokta olarak öne çıkması planlanmıştı. Ancak zamanla projenin ekonomik sürdürülebilirliği konusunda soru işaretleri oluşmaya başlamış ve bölgedeki ticari dengenin kurulmasında zorluklar yaşanmıştı.

Kapanış sürecine gelindiğinde, merkezde hizmet veren işletmelerin büyük bir kısmı faaliyetlerini durdurmuş ve binada adeta hayalet bir atmosfer hakim olmuştu. Son yıl içerisinde sadece sınırlı sayıda yerin açık kaldığı ve müşteri trafiğinde gözle görülür bir azalma yaşandığı bildirildi. Ziyaretçi sayısındaki bu dramatik düşüş, girişimin beklenen ilgiyi görmediğini ve yerel halk ile turistlerin bu yeni mekana uyum sağlama sürecinde sorunlar yaşandığını gözler önüne serdi.

Valencia Belediyesi ile imzalanan kira sözleşmesinin şartları ve ekonomik zorluklar, işletmeyi yöneten şirketin geri çekilme kararında etkili olan faktörler arasında başı çekiyordu. Pandemi sürecinin ardından toparlanan ekonomide bile yatırımın geri dönüşünü sağlamanın zorlaşması, maliyetlerin artması ve beklenen randımanın alınamaması gibi nedenler projenin sonunu getirdi. Yetkililer, mevcut ekonomik şartlar altında projenin devam ettirilmesinin artık mümkün olmadığını vurgulayarak geri çekilme kararı aldıklarını açıkladılar.

Kapanma kararı ile birlikte merkezde faaliyet gösteren son kalan işletmeler de yerlerini tahliye etmeye başlayarak binayı boşaltma sürecine girdiler. Binanın gelecekte kullanım şekli hakkında şu an için resmi bir açıklama yapılmasa da, projenin hayata geçirildiği girişim şirketinin iflas etmesi sonucu binanın belediye kontrolüne geçmesi bekleniyor. Bölge sakinleri ve sivil toplum örgütleri, binanın tekrar atanması ve soylulaştırma sürecinin şehrin dinamiklerine uygun bir şekilde ele alınması konusunda belediye yetkililerine çağrılarda bulunuyorlar.