Muson Mevsimi İçin Indian Khichdi'nin 7 Nefis Çeşidi

Muson yağmurlarının bastırdığı bulutlu ve serin günlerde, sıcacık tüten bir kase khichdi (pirinç ve mercimek lapası) yemekten daha keyifli ve…

Hint tıbbı olan Ayurveda'ya göre, bu nemli mevsimde insanların sindirim sistemi bir miktar yavaşladığı için hafif ama aynı zamanda son derece besleyici gıdalar tüketmek büyük önem taşır. Bu noktada khichdi…