Lezzet ve Bilinç: Accademia del Gusto'nun Cri's Steakhouse'daki Dersi

Accademia del Gusto, Cri's Steakhouse'da 'Etin Lezzeti' konulu bir etkinlik düzenledi.

Etkinlikte, gastronomi dünyasının yalnızca lezzetle değil, aynı zamanda kaliteli hammaddelerin ve bunların garantiliğini sağlayan protokollerin bilincine ihtiyaç duyduğu vurgulandı.