Marraqueta Kime Ait? Bolivya ve Şili Fırıncıları Arasında UNESCO Miras Anlaşmazlığı

Bolivya ve Şili fırıncı dernekleri arasında "marraqueta" adı verilen popüler ekmeğin kökeni üzerine yeni bir kültürel anlaşmazlık patlak verdi.

Bir grup Bolivyalı fırıncı, özellikle La Paz şehrinin kültürel ve gastronomik kimliğinin ayrılmaz bir parçası olarak gördükleri bu ekmeğin UNESCO Dünya Mirası listesine alınması için bir kampanya başlattı…