Beyaz Ette Fiyat Dalgalanmaları Franchise Restoranları Güven Sınavına Sokuyor

Son dönemde beyaz et piyasasında yaşanan şiddetli dalgalanmalar, sektörün yalnızca üretici firmalarını ve market raflarını etkilemekle kalmıyor.

Tavuk döner tezgahlarından AVM'lerin içindeki dev restoran zincirlerine, hızlı büyüyen paket servis markalarından franchise yatırımcılarına kadar geniş bir yelpaze bu belirsizlikten doğrudan etkileniyor. Gıda…