Пошаговый рецепт феллах-кёфте: идеальные нерассыпающиеся котлеты

Феллах-кёфте — это традиционное блюдо турецкой кухни, которое представляет собой котлеты из булгура и мяса, подаваемые с томатным соусом.

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой, когда котлеты разваливаются во время жарки или варки. В этом рецепте собраны все секреты, чтобы феллах-кёфте получились плотными и сочными. Важно соблюдать точные…