Гордость кухни Адыямана: суп Кахта Балджан официально защищен

Кухня Адыямана, расположенного на юго-востоке Турции, славится своими уникальными блюдами, которые передаются из поколения в поколение.

Одним из таких блюд является суп Кахта Балджан, который теперь официально зарегистрирован и защищен. Это событие стало важным шагом в сохранении культурного наследия региона. Местные жители гордятся тем, что…