الحذر في استهلاك اللحوم الحمراء والدجاج في الطقس الحار

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد خطر فساد الأطعمة، خاصة اللحوم والدجاج.

قدم الجزار قدير شين من مدينة إسكي شهير نصائح مهمة حول هذا الموضوع. وأكد أن اللحوم والدجاج التي تُخرج من الفريزر يجب أن تُذاب في الجزء السفلي من الثلاجة وليس في الخارج، لمنع نمو البكتيريا وتجنب التسمم الغذائي.