حنين إلى المطبخ السوفييتي في سايغون: قصة مطعم CCCP

أقدم ذكرياتي عن الإفطار هي نودلز أوماتشي بنكهة اللحم البقري المطبوخة مع الطماطم واللحم المفروم.

في الأيام التي لم تكن فيها النودلز ملهمة، كانت والدتي تقدم لي نفس طبق والدي: خبز الجاودار والزبدة وكافيار روسي. حريصًا على اتباع خطاه، رحبت بهذه الإضافة إلى قائمة إفطاري، واستبدلت في النهاية نودلزي المحبوبة.